Description
Il Saurus Malbec nasce nella città di San Patricio del Chañar, nel cuore della Patagonia, ai piedi della catena montuosa delle Ande.
È il risultato di una vendemmia eseguita interamente a mano e di una selezione attenta dei grappoli per la vinificazione. Matura per il 40% in botti di rovere per 6 mesi.
Il colore del vino è un rosso porpora intenso. Al naso vibrano complessi aromi di frutta rossa ben intrecciati a una golosa trama speziata. Il palato, fresco e fruttato, si fonde alla perfezione con le sensazioni di vaniglia e di caramello derivate al passaggio in contenitori di rovere.
Vino da assaporare con gusto in abbinamento a roast beef e costolette di maiale alla griglia, è ottimo con del pollo arrosto alla paprika.
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