Description
Osborne Sherry Medium 0,75L – das Wichtigste im Überblick
- Kategorie / Typ: Sherry (Medium)
- Herkunft / Region: Spanien (Jerez)
- Basis / Rohstoff: Trauben
- Stil / Hinweis: Medium (halbsüß)
- Geschmack: Mild süß, nussig, weich
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Charakter & Einordnung
Der erste Eindruck wirkt weich und rund, mit zurückhaltender Süße. Nussige und leicht oxidative Noten prägen den Duft, begleitet von einer milden Frucht. Säure tritt nur dezent auf.
Im Vergleich zu trockenen Sherry-Stilen verschiebt sich der Fokus klar in Richtung Weichheit und Ausgleich. Die Süße bleibt moderat und verhindert Schärfe oder Trockenheit. Gegenüber sehr süßen Cream-Sherrys wirkt das Profil kontrollierter und weniger schwer. Die Einordnung liegt zwischen Oloroso-Struktur und sanfter Süße.
Geschmack & Aromen
Nase: Nüsse, Trockenfrucht und dezente Süße.
Gaumen: Mild und ausgewogen, mit nussigen Tönen und ruhiger Süße.
Abgang: Mittellang, weich, mit leichtem Nussnachhall.
Servierempfehlung
Leicht gekühlt serviert bleibt der Sherry ausgewogen und ruhig. Zu milden Speisen oder solo getrunken wirkt der Stil zugänglich. Starke Kühlung würde die Aromatik deutlich dämpfen.
Reviews
There are no reviews yet.