Description
Hersteller: Château de Beaucastel für Jolie-Pitt & Perrin
Herkunft: Courthezon; Fankreich
Aus dem Keller des weltberühmten Château Beaucastel der Familie Perrin stammt auch diese Weinlinie der Winzerfamilie Perrin. Eigenständige und trotzdem zugängliche Weintypen aus dem südlichen Rhône Tal.
Terroir: Lehm und Kalkstein am Weinberg, teilweise in Terrassen an einem Durchschnitt von 350 Metern. Kühles Klima für den Bereich mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Vom besten Parzellen des Château (Muriers, Longue, Romarin )
Beschreibung: Schöne hellrosa Farbe. Ein intensiver Duft von weißen Blüten, kleinen roten Beeren, frischen Erdbeeren und Noten von reifen Sauerkirschen. Im Mund rund und weich mit Aromen von Kirschen, wilden Erdbeeren und ein mineralische Note des Terroir von großer Frische und einem leichten Salzgehalt. Der Wein zeigt eine schöne Länge und gute Balance zwischen Frucht und Mineralität mit komplexen Aromen von wilden Kräutern, Kalkstein und reichen Zitrusfrüchte.
Empfehlung: Als Aperitif, zu Vorspeisen, kalten Platten, Tomatensalat, Gegrilltem, Fingerfood, Rigatoni. Gekühlt servieren.
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