Description
Il Maremma Toscana Rosso Mongrana di Querciabella nasce in vigneti situati nel cuore della Maremma Toscana. Questo vino, che rappresenta alla perfezione i colori e i suoni di questa zona, prende il nome ed il suo carattere da quello della nobile famiglia dei cavalieri rappresentati dal poeta Ludovico Ariosto nel suo capolavoro l’Orlando Furioso.
È prodotto con uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte interamente a mano tra settembre e ottobre, e fermentate in vasche di acciaio inox. Successivamente una parte viene affinata in vasche di cemento ed un altra in barriques per 10 mesi, poi aggiunta alla miscela finale.
ll Mongrana è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso presenta sentori di frutti di bosco freschi ed avvolgenti, mentre al palato offre un sapore intenso.
Perfetto per accompagnare primi piatti di ragù di carne, selvaggina ed arrosti.
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