Description
Der trockene, reinsortige Le Pupille Syrah von der Fattoria Le Pupille bietet eine intensive Geschmackserfahrung. Zur Hälfte in offenen Eichenholzfässern vergoren, zur anderen Hälfte in Orci-Gefäßen (Amphoren) und anschließend für mindestens 12 Monaten in Barriquefässern, weitere 20 Monate auf der Flasche gereift.
Ein kräftiges Rubinrot schimmert im Glas. In der Nase feine Brotnoten, die nach einer Sekunde Aromen von getrockneten Rosenblättern und Kirsche weichen. Diese intensive Frucht zeigt sich auch beim ersten Schluck, gefolgt von der rebsortentypischen Würze. Kraftvoll und straff mit strukturgebenden Tanninen. Im Abgang eine feine erdige Note. DER Syrah aus der Maremma.
– limitierte Menge –
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