Description
Hersteller: Knob Creek Distillery
Herkunft: Clermont – Kentucky; USA
Zur Herstellung: Knob Creek Rye wird in kleinen Chargen hergestellt, langsam gereift in stark ausgeflammten Fässern, um einen intensiven, hervorragenden Geschmack zu erzielen. Damit sich ein Whiskey „Rye“ nennen darf, muss der Roggenanteil der Maische bei mindestens 51% liegen. Dafür wird anstatt der sonst für Bourbon üblichen Hauptzutat Mais bester Roggen verwendet, der für den einzigartigen, würzigen Geschmack sorgt.
Beschreibung: Kräftige, goldene Bernsteinfarbe. Intensive Kräuter- und Roggennote mit Nuancen von Eichenholz. Am Gaumen würziger Roggen mit feiner Vanille- und Eichennote. Warm, weich und würzig im Abgang.
Auszeichnungen
Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition SFWSC 2014, 2013
Gold und “Whiskey of the Year” bei der International Whisky Competition IWC 2014
Gold bei der International Spirits Challenge ISC 2014, 2013
Gold vom Beverage Testing Institute BTI 2014, 2013
“Best Rye” bei der San Francisco World Spirits Competition SFWSC 2013
Gold bei der Los Angeles International Spirits Competition 2013
Silver bei der International Wine & Spirit Competition IWSC 2013
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