Description
Jack Daniel’s Heritage Toasted Single Barrel – das Wichtigste im Überblick
- Art: Single Barrel Tennessee Whiskey
- Herkunft: Lynchburg, Tennessee (USA)
- Reifung: Zunächst in neuen, ausgebrannten Eichenfässern, anschließend Finish in speziell getoasteten Fässern
- Filtration: Charcoal Mellowing (Lincoln County Process)
- Alkoholgehalt: 50 % Vol. (100 Proof, Single Barrel typisch)
- Geschmack: Karamell, Vanille, Toffee, geröstete Eiche, Gewürze
- Charakter: Intensiv, weich, tief und elegant
Mehr Tiefe durch doppelte Fassveredelung
Der Jack Daniel’s Heritage Toasted Single Barrel ist eine besonders ausdrucksstarke Interpretation des klassischen Tennessee Whiskeys. Nach der traditionellen Reifung in neuen, stark ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern erhält dieser Whiskey ein zusätzliches Finish in speziell getoasteten Fässern. Diese zweite Fassphase intensiviert süße, cremige und röstige Aromen und verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe.
Wie jeder Tennessee Whiskey von Jack Daniel’s durchläuft auch diese Abfüllung den Lincoln County Process, bei dem der frische Whiskey langsam durch Holzkohle aus Zuckerahorn gefiltert wird. Das Ergebnis ist ein besonders weicher, ausgewogener Charakter – trotz kraftvollem Alkoholgehalt.
Tasting Notes
Nase: Warme Vanille, Karamell, geröstetes Holz, brauner Zucker
Gaumen: Vollmundig und weich mit Noten von Toffee, Honig, Gewürzen und dunkler Eiche
Finish: Lang, cremig, leicht würzig mit anhaltender Süße
Serviervorschlag
Am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Fassnoten voll zur Geltung zu bringen. Auch als luxuriöse Basis für einen Old Fashioned hervorragend geeignet.
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