Description
L’Irpina Falanghina Mora Bianca di Mastroberardino nasce nei vigneti situati nel comune di Mirabella Eclano, nella provincia di Avellino.
È prodotto esclusivamente con uve Falanghina, raccolte e selezionate a mano intorno alla fine di ottobre. Il mosto svolge la vinificazione classica in bianco, in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 3-4 mesi, prima di essere immesso in commercio.
Il Mora Bianca è caratterizzato da un colore giallo brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si prensenta fresco e fruttato, con piacevoli sentori di frutti tropicali e leggere sfumature floreali. Al palato risulta fresco e con una spiccata acidità, in perfetto equilibrio con la struttura del vino.
Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
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