Description
Der Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire von Les Jamelles zeigt sich blass goldgrün im Glas. Das Bukett ist fruchtig mit Noten von Mandarinen, Orangenblüten und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen herrlich dynamisch und lang mit Aromen von Zitrusfrüchten.
Als Aperitif; zu rohem Fisch auf polynesische Art (in einer Marinade mit Mango, Zitrone sowie anderen exotischen Früchten), zu gegrilltem Fisch mit einem Salat aus Paprika und evtl. Anchovis aus Collioure, zu einer Pissaladière oder zu Schwertmuscheln von der Plancha. Eine hervorragende Seltenheit der Grenache Gris.
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