Description
Gran Claustro Rotwein steht für die Essenz des Empordà und vereint Herkunft, Handwerk und Terroir in einem ausdrucksstarken Wein. Ausschließlich aus handgelesenen Trauben ausgewählter Parzellen erzeugt, spiegelt er die Vielfalt der Landschaft und den Charakter der Region wider.
Der Gran Claustro besteht aus Cabernet Sauvignon und Garnatxa Negra (auch bekannt als Grenache) und reifte 22 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Allier-Eiche sowie anschließend in der Flasche. Im Glas zeigt er sich in intensivem Kirschrot. Das Bouquet verbindet reife Fruchtaromen harmonisch mit feinen Reife- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, frisch und ausgewogen, mit reifen, geschmeidigen Tanninen, eleganter Struktur und langem Nachhall. Seine klare Stilistik und gute Lagerfähigkeit machen ihn zu einemherausragenden Rotwein aus Empordà.
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