Description
Verkostung: Die Nase zeigt sich breit und mittelschwer mit Zitrusschalen, Ingwerkeksen. Süß und mit großer Tiefe. Aprikosenaromen entwickeln sich und driften dann in Richtung Obstsalat. Nach kurzer Zeit kommt das Holz zum Vorschein und Wasser hilft dabei, gebackene Früchte freizusetzen. Ein komplexer Gaumen, bei dem die anfängliche Nase auf pralle Früchte schließen lässt, was man erhält, ist ein überraschend trockenes Element. Der Gaumen wird konkreter, wenn der erste Eindruck der Nase nachlässt. Durch die Zugabe von Wasser kommen die karamellisierten Elemente in Einklang mit den Holzelementen, die man von einem 15-Jährigen erwartet. Fester und leicht trockener Ausklang.
Empfehlung: Pur oder mit einigen wenigen Tropfen Wasser genießen.
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