Description
Il Gigondas Rouge di E. Guigal è un vino robusto e generoso, caratterizzato da potenza e tannini strutturati. Questo vino è il risultato di un’accurata selezione e assemblaggio effettuati da Marcel e Philippe Guigal, rappresentando una delle eccellenze nel terroir della Valle del Rodano meridionale.
Prodotto con un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre provenienti da vigneti di circa 40 anni situati su terreni di alluvioni antiche, argille rosse e talvolta pietrosi in collina. La vinificazione prevede metodi tradizionali con una lunga macerazione. L’affinamento avviene per due anni in grandi botti di rovere, di cui la metà nuove.
Alla vista, si presenta con una bella tonalità porpora. Al naso, offre un bouquet intenso dominato da frutti a nocciolo, liquirizia e sentori di sottobosco. Al palato, è generoso, potente e corposo, con un finale lungo ed elegante. L’attacco è deciso e di razza, con tannini presenti ma ben integrati.
Perfetto per accompagnare carni rosse, in particolare selvaggina, e formaggi.
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