Description
Die Cuvée Bertin aus Gevrey-Chambertin ist nach dem jüngsten Sohn von Laure und Virgile Lignier benannt und vereint 3 Lagen: Sevrey, Murots und Creux-Brouillard, die eine Flasche von 1ha umfassen.
Auch die Cuvée Bertin entsteht in Ganztraubenpressung, mit dem Ziel, das Terroir um Gevrey so vollständig wie möglich einzufangen.
Die Nase ist dicht und konzentriert mit Aromen nach reifer Johannisbeere und Maulbeere, ein Hauch von Lavendel und Lakritz dazu. Im Auftakt kraftvoll und dicht, die intensiven Fruchtaromen werden von reifem, geschmeidigem Tannin perfekt zur Geltung gebracht, im Finish mit ordentlich Druck und Spannung, im Abgang in perfekter Balance, fast in sich ruhend und bemerkenswert lang.
Ein Gevrey Chambertin mit sehr eigenständigem Charakter und fantastischem Reifepotential – viel Burgund zu einem fairen Kurs.
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