Description
Lo Spumante Franciacorta Satèn di Barone Pizzini nasce nei vigneti Roccolo, Cologna, Carabiolo e Ronchi, situati nel cuore della Franciacorta DOCG.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox e parte in barrique per 6 mesi, e per ulteriori 36 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Questo Satèn è caratterizzato da un colore giallo oro tenue. Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori di frutti a bacca bianca. Al palato risulta morbido, setoso e piacevolmente avvolgente.
Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi.
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