Description
Hersteller: Ferrari
Herkunft: Trentino; Italien
Beschreibung: Der Jahrgangsschaumwein aus dem Trentodoc zeigt im Glas ein leuchtendes Strohgelb und feinste Perlage von bemerkenswerter Länge sowie im Bouquet großen aromatischer Reichtum von außergewöhnlicher Ausdruckskraft dominiert von Eindrücken wie Renetten und Zitrusfrüchten, zusammen mit Tönen von weißen Pfirsichen, Mandelblüten und Röstaromen. Am Gaumen elegant und harmonisch, es lässt sich die typische aromatische Basis des Chardonnay ausmachen. Es folgt ein zartes Mandel-Finale von großer Länge, das auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist.
Empfehlung: Dieser Trentiner Wein ist ein beliebter Aperitif und begleitet perfekt klassiche Speisen wie Parma-Schinken, Büffelmorzarella, Focaccia, Risotto oder Spaghetti Carbonara.
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