Bouvet Ladubay 1851 Brut Filette

Description

Der Bouvet Ladubay 1851 Méthode Traditionnelle Brut ist ein herausragender Schaumwein aus Saumur in der Loire (Frankreich). Gefertigt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle), bringt er Qualität, Frische und französische Eleganz ins Glas.

Er besteht zu 100 % aus Chenin Blanc, was ihn besonders authentisch und sortentypisch macht. Im Glas zeigt er ein helles Gelb mit dezenten goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage sorgt für Lebendigkeit und Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Birne, grünem Apfel und einem Hauch Steinobst, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogener Säure, knackigem Charakter und guter Länge, die in einem leicht mineralischen Abgang endet.

Empfehlung: Genießen Sie diesen Brut idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C – pur als Aperitif oder zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Austern, gekochtem oder geräuchertem Fisch, aber auch zu leichten Gerichten mit Sahnesauce, Vorspeisen oder Obstdesserts.