Description
Il Falanghina del Sannio di Mastroberardino nasce in vigneti situati a Montefusco, nella provincia di Avellino.
È prodotto esclusivamente con uve Falanghina, raccolte verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 giorni.
Questo Falanghina del Sannio è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un fresco bouquet, con sentori fruttati di agrumi e ananas, arricchiti da delicate note di fiori bianchi. Al palato risulta fresco, persistente e con un piacevole retrogusto fruttato.
Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
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