Description
Il Crémant de Loire Brut Rosé di La Cheteau è un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Cabernet Franc.
Questo Crémant de Loire è realizzato secondo il Metodo Classico che prevede una rifermentazione in bottiglia: dopo aver ottenuto il vino base, l’aggiunta di una miscela di zucchero e lieviti permette ai vini assemblati di rifermentare in bottiglia e di affinare a contatto con i lieviti per almeno 18 mesi, sviluppando i tipici sentori dei vini spumanti prodotti con questa tecnica.
Di colore rosa delicato e con perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet con sentori di pesca e pompelmo. Al palato è fresco e agrumato, con una buona tensione acida.
Ottimo come aperitivo, può essere abbinato ad antipasti di salumi o con la pizza.
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