Description
Il Carmenere Reserva è un vino rosso prodotto in Cile dalla cantina Casa la Tenca con uve Carménère coltivate nella Valle di Colchagua, una delle zone vinicole più prestigiose e dinamiche del paese. Il microclima influenzato dalle brezze del Pacifico e dai venti andini permette una maturazione lenta delle uve, garantendo vini dal colore intenso e ottima freschezza.
Il vino affina per cinque mesi a contatto con legno, di cui il 75% in barrique, utilizzando per l’80% rovere francese e per il 20% americano, con una quota del 25% di legno nuovo. Questo passaggio dona struttura e complessità, pur mantenendo il profilo fruttato e succoso del vitigno.
Si presenta con un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre aromi di fragola e lampone ben integrati con note erbacee, spezie e legno di cedro. Al palato è succoso, fresco e rotondo, con una trama elegante e una nota legnosa delicata sul finale.
Perfetto con carni rosse, maiale, frattaglie e paste con sughi ricchi.
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