Description
Il Cognac VSOP Red Barrels di Martell è frutto di un sapiente blend di quattro acquaviti diverse provenienti dalla Grande Champagne e dalla Borderies, zone da cui originano cognac tra i più raffinati. L’affinamento di questo cognac si realizza esclusivamente in botti di rovere a grana fine di colore rossastro tipico del legno invecchiato, per una durata variabile che va dai 2 agli 8 anni.
Di un caldo color rame con riflessi dorati alla vista, sprigiona nel calice un bouquet fruttato caratterizzato da note di frutta a nocciolo e prugna dolce, cosparso da richiami legnosi e di caramello. In bocca si rivela ampio e complesso, con un vortice di sensazioni che passa dal frutto già espresso per via olfattiva fino ad una speziatura tipica dei legni di affinamento, distribuiti in un equilibrio ben composto ed espressivo.
Ottimo sia liscio che su cubi di ghiaccio, offre nuove possibilità espressive se sapientemente mixato in un raffinato cocktail.
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