Description
Questo Chardonnay senza alcol nasce nella regione vinicola della Valle Centrale in Cile, esprimendo tutta la freschezza e la vivacità di questo vitigno internazionale. Grazie a un processo di vinificazione attento e a una delicata rimozione dell’alcol, conserva intatti gli aromi fruttati e l’equilibrio gustativo, offrendo un’esperienza raffinata e leggera.
Dopo la fermentazione tradizionale, l’alcol viene eliminato con tecnologie avanzate che preservano le caratteristiche varietali e la freschezza del vino. Il risultato è uno Chardonnay armonioso, con un contenuto calorico ridotto e un perfetto bilanciamento tra dolcezza e acidità.
Al naso si apre con note intense di pesca e un delicato sentore di mela verde. Al palato risulta fresco e fruttato, con una piacevole acidità che dona equilibrio e persistenza, rendendolo un vino leggero e di facile beva.
Si abbina splendidamente a pesce delicato, frutti di mare e insalate fresche.
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