Description
Prodotto in Francia dalla maison J.P. Chenet, questo vino bianco analcolico a base di Chardonnay è pensato per offrire un’esperienza autentica e raffinata, priva di alcol ma ricca di carattere. Si propone come compagno ideale per aperitivi o pasti leggeri, grazie alla sua natura versatile e moderna.
La vinificazione tradizionale è seguita da una delicata dealcolizzazione tramite la tecnologia Spinning Cones Column, un processo innovativo che non richiede né calore né sostanze chimiche. In circa 30 ore, l’alcol viene rimosso con estrema precisione, preservando la struttura e la qualità aromatica del vino, senza ricorrere ad aromi aggiunti.
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente, con sentori di fiori bianchi, agrumi, frutta gialla e vaniglia. Al palato si rivela vivace e ben equilibrato, con una rotondità che lo rende piacevolmente armonico.
Ottimo come aperitivo o in abbinamento a insalate, pesce alla griglia, carni bianche, pasta o riso.
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