Description
Lo Champagne Rosé di Veuve Clicquot si compone di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, provenienti da oltre 50 diversi Cru della regione della Champagne. La miscela comprende anche una percentuale piuttosto consistente di vini di riserva che provengono da 5-6 vendemmie diverse, in linea con lo stile della maison, alcuni dei quali con un invecchiamento che arriva sino ai 9 anni.
Di colore arancione luminoso tendente al ramato, espone all’olfatto un bouquet di frutti rossi freschi e frutta secca, con un finale di golosa pasticceria viennese. In bocca è strutturato e vinoso, di bella freschezza, lunghezza ed eleganza.
Ideale in compagnia di tonno e carpacci di manzo, si rivela eccellente in compagnia di un crumble di frutti rossi o di piatti in cui risalta il gusto fresco del pomodoro.
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