Description
Lo Champagne Baron-Fuenté Esprit Grand Cru rappresenta l’espressione più prestigiosa della maison, nato da uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
Una parte del vino viene vinificata in legno e l’affinamento si sviluppa attraverso una lunga permanenza sui lieviti in bottiglia, un percorso che dona struttura, profondità ed eleganza, rispettando l’identità dei grandi terroir di origine.
Al naso si distingue per profumi intensi ed eleganti di fiori e frutta matura, mentre al palato è armonioso e rotondo, con una trama fine, grande purezza espressiva e una persistenza raffinata.
È perfetto in abbinamento a piatti gastronomici importanti, foie gras, carni nobili e preparazioni della cucina d’autore.
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