Description
Questo Champagne Brut Nature Silver è prodotto dalla Maison André Clouet, fondata nel 1741 e situata a Bouzy, nella Montagne de Reims.
Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero che, una volta vinificate, affinano per il 90% in vasche di acciaio e per il 10% in botti di legno. In seguito alla spumantizzazione il vino affina sui lieviti per 36 mesi.
Di presenta nel calice di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di frutta bianca matura e delicate note tostate. Il sorso è cremoso, dall’acidità moderata e dall’ottima persistenza.
Ottimo come aperitivo, è eccellente a tutto pasto.
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