Description
Che tipo di vino è
Le Black Création 257 di Lanson è uno Champagne Brut che rispecchia lo stile della maison. L’assemblaggio, guidato da Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, offre un profilo fresco e preciso. Le bollicine fini, con il Metodo Classico, danno struttura equilibrata e una beva pulita adatta a chi cerca gusto definito e versatile.
Da dove proviene
Le uve provengono da numerosi cru selezionati della Champagne. Il clima continentale e i suoli ricchi di craie favoriscono maturazione completa e mantengono freschezza e acidità.
Come viene prodotto
La fermentazione avviene senza malolattica, come indicato dall’etichetta. L’assemblaggio include vini di riserva di 10 annate diverse. Il vino affina per almeno 3 anni sui lieviti secondo il Metodo Classico. La dosatura è Brut.
Note di degustazione
Le Black Création 257 mostra un colore giallo paglierino con lievi riflessi ambrati e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere tracce minerali. Il sorso è asciutto e armonico, con acidità vivace, richiami di mela verde e melone. Il finale resta lungo, pulito e minerale.
Con cosa si abbina
Questo Champagne si abbina con facilità a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo con finger food.
Quando servirlo
Si consiglia di servire Le Black Création 257 fresco, in flute o calice tulipano per valorizzare perlage e profumi. Il vino è pronto da bere subito per apprezzare la vivacità. Ideale per feste, eventi speciali o momenti conviviali, si presta a degustazioni tecniche e a brindisi informali.
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