Description
Questa esclusiva cassetta riunisce due dei più pregiati Premier Cru di Louis Jadot, provenienti dai leggendari terroir della Côte de Beaune e della Côte de Nuits: Puligny-Montrachet Les Referts e Chambolle-Musigny Les Fuées. Due vini d’eccellenza che incarnano, rispettivamente, la raffinatezza minerale di un grande Chardonnay e la profondità aromatica di un Pinot Nero in una delle sue espressioni più eleganti.
Il Puligny-Montrachet Les Referts si presenta con note vibranti di frutta bianca e una mineralità esaltata dai suoli argilloso-calcarei. La raccolta in piccole casse preserva l’integrità del frutto, mentre l’affinamento di 15 mesi in botti di rovere, arricchisce il vino di sfumature cremose e di una lunga persistenza. Perfetto per piatti a base di pesce e frutti di mare, questo Chardonnay raffinato e strutturato rappresenta il meglio della Côte de Beaune.
Il Chambolle-Musigny Les Fuées, caratteristico per il terreno argilloso e ricco di silicio, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, accompagnato da una sottile nota terrosa. Le uve, diraspate e fermentate per 4 settimane, seguono un affinamento di 18 mesi in botti di rovere, donando una struttura setosa con tannini ben integrati. Ideale con piatti di carne rossa e formaggi stagionati, questo Pinot Noir esprime al meglio la finezza della Côte de Nuits.
Questa cassetta di legno è pensata per chi desidera esplorare le sfumature e la qualità dei grandi vini della Borgogna, arricchendo la propria collezione o per una degustazione indimenticabile.
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