Description
Il Brunello di Montalcino Riserva di Marchesato degli Aleramici nasce in vigneti situati a Pian delle Vigne, nell’antico casale collocato sul dolce pendio che dalla foresta demaniale scende verso il fiume Ombrone, nel cuore del magico terroir di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 36 mesi e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore rubino inteso, con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet ampio, con eleganti sentori speziati, tabacco, piacevoli profumi di frutti di bosco e fiori secchi. Al palato risulta caldo, piacevolmente asciutto e raffinato. Il vino presenta una grande struttura, con un’ottima persistenza aromatica e leggeri tannini.
Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace e formaggi stagionati.
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