Description
Im Brunello-Jahrgang 2018 wurde bei Angelo Gaja auf seinem Brunello-Weingut Pieve Santa Restituta ein bemerkenswerter Brunello erzeugt.
Der Brunello di Montalcino 2018 zeigt eine intensive und leuchtende Farbe. In der Nase zunächst Noten getrockneter Rosenblätter und Weißdorn, Brombeeren und weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig mit Aromen schwarzer Kirsche und Quitte. Die Textur ist weich und saftig mit samtigen Tanninen und lebhafter Säure. Der Rotwein ist elegant mit einem lang anhaltenden Abgang.
Passt zu gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse. Ein exzellenter Brunello und Gaja-Perfektion wie auch in den großen Lagen. Tolles Potential!
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