Description
Hersteller: Brewdog Distilling
Herkunft: Aberdeen; Schottland
Zur Herstellung: Die im BrewDog-Team beliebte kulinarische Kultur Mexikos steht Pate für den LoneWolf Mexican Lime Gin. Für den mexikanischen Charakter des Gins fiel die Wahl schnell auf Limette, genauer gesagt die aromatischen Kaffirlimettenblätter. Darüber hinaus testeten die Craft Distillers verschiedene Chilisorten sowie Aloe Vera und Kaktus. Die Königin der Nacht, eine duftende Kaktusblüte, die ausschließlich nach Sonnenuntergang blüht, vervollständigte zusammen mit gepresstem Kaktussaft das gesuchte Geschmacksprofil. Weitere Botanicals: Kiefernnadeln, toskanischer Wacholder, Grapefruit- und Zitronenschale, Kaffirlimette, rosa Pfeffer, Iriswurzel, Engelwurz, Kardamom, Mandeln, Lavendel, Koriander, Kaktus- und Kaktusblüte.
Beschreibung: Eine komplexe, intensive Nase mit üppiger Wacholdernote, die sich auch am Gaumen wiederfindet. Dazu kräftige, frische und leicht herbe Zitrusfrucht, pikant-würziger Pfeffer und einer dezenten floralen Süße im Finish.
Empfehlung: Pur oder auf Eis sowie perfekt für fruchtige Martinis oder süßliche Negronis.
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