Description
Bowmore – 15 Jahre Reifung führen zu bestem Geschmack
Bowmore 15 Jahre ist ein aromatischer Single Malt Whisky aus Schottland. Hergestellt wird er von Bowmore auf Islay.
- Lagerung
- Nosing
- Geschmack
- Abgang
Lagerung
Bowmore 15 Jahre verbringt seine ersten Jahre in Bourbonfässern, um heranzureifen. Anschließend enthält der 15 jährige Whisky noch ein 3-jähriges Finish in Oloroso Sherry-Fässern.
Nosing
Der Duft des Bowmore 15 Jahre ist rund und mild. Der torfige Charakter des Whiskys kommt etwas weniger zum Vorschein als beispielsweise bei dem 12-jährigen Bowmore. Das Aroma von dunklem Holz in Kombination mit Schokolade und Rosinen überwiegt. Es gibt einige Spitzen, in denen man Zitrone, Seeluft (salzig) und Eichenholz erfasst.
Geschmack
Bowmore 15 Jahre hat einen unverkennbaren Geschmack nach herrlichem Zedernholz. Begleitet wird dieser von kräftigem Karamellsirup, dass eine harmonische Süße liefert. Das Aroma ist bestückt mit sanften Tönen dunkler Schokolade. Immer wieder kommen auch sonnengetrocknete Früchte durch. Ein Hauch des unverwechselbaren Islay-Rauches rundet das Tasting ab.
Im Ganzen ist Bowmore 15 Jahre ein süßlicher Malt, der dennoch vielfältig und komplex daherkommt. Die Kraft des Whiskys wird durch die Süße nicht aufgehoben, sondern eher verstärkt.
Abgang
Im Abgang ist Bowmore 15 Jahre kräftig und komplex. Das langanhaltende Finish zeigt leichte Sherry-Nuancen auf, welche aus der dreijährigen Lagerung in Oloroso Sherry-Fässern herrühren.
Zudem ist der Whisky leicht cremig, was ihn besonders am Gaumen sehr angenehm macht.
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