Description
Il Bolgheri Rosato Caccia al Palazzo di Tenuta di Vaira nasce da uve Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot coltivate in vigneti di 10 anni, esposti a sud-est su suoli franco-argillosi nel territorio di Bolgheri.
La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza del frutto.
Alla vista si presenta con un colore rosa tenue. Il profilo aromatico evidenzia fragola in primo piano, seguita da marasca e leggere sfumature floreali di rosa. Il sorso è fine, fresco e fruttato, con chiusura elegante.
Perfetto con piatti di pesce grigliato, insalate estive e antipasti leggeri.
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