Description
Il Bolgheri Rosso Le Macchiole dell’omonima azienda nasce in vigneti situati nello straordinario terroir bolgherese.
È prodotto con uve Merlot, Cabernet e Syrah, raccolte accuratamente a mano tra agosto e settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, in acciaio per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 11 mesi quasi interamente in barriques di secondo e terzo passaggio, prima di essere imbottigliato.
Il Bolgheri Rosso Le Macchiole è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi viola. Al naso si apre con intensi sentori di ciliegia, frutti rossi e prugna. Al palato risulta elegante, fresco ed equilibrato, con un finale lungo e gradevolmente dolce.
Ottimo da abbinare ad antipasti e risotti di terra, questo vino è perfetto per accompagnare carne grigliata, selvaggina e formaggi stagionati.
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