Description
Der Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel vom Weingut Wageck Pfaffmann zeigt die typische Handschrift der Pfalz und die mineralische Prägung kalkreicher Böden. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Pflaume, dunkler Kirsche und Schlehe, begleitet von würzigen Noten von Wacholder, Lorbeer und getrockneter Minze. Nuancen von dunkler Nougatschokolade verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein saftig und ausgewogen. Kraft und Harmonie stehen in einem stimmigen Verhältnis, während Frucht und Würze präzise ineinandergreifen. Feinkörnige Tannine und eine gut eingebundene Säure sorgen für Struktur und Eleganz. Der Bissersheimer Spätburgunder Kalkmergel von Wageck überzeugt mit Ausdruck, Finesse und einem langen, harmonischen Nachhall.
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