Description
Der Grüner Veltliner Carnuntum 2024 von Böheim präsentiert sich frisch, präzise und typisch österreichisch. Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus, begleitet von der charakteristischen, feinen Pfefferwürze des Grünen Veltliners. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, mineralischer Frische und einem animierenden, trockenen Abgang. Ein eleganter, sehr trinkfreudiger Vertreter seiner Herkunft.
Speisenbegleitung
Ideal zu Wiener Schnitzel, Fischgerichten, Spargel, Salaten, Geflügel oder leichter vegetarischer Küche. Auch als unkomplizierter Aperitif bestens geeignet.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus dem Weinbaugebiet Carnuntum, geprägt von pannonischem Klima und kalkhaltigen Böden. Nach der selektiven Lese erfolgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch Balance, Klarheit und feine Würze.
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