Description
Il Riesling Grand Cru Rosacker di Hunawihr nasce in vigneti situati nella zona dell’Alto Reno, in Alsazia.
È prodotto esclusivamente con uve Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per almeno 6 mesi. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per almeno un anno, prima di essere imbottigliamento.
Questo Riesling presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con note di pera e agrumi, arricchiti da note minerali tipiche del vitigno. Al palato risulta secco e ampio, con un finale elegante e persistente.
Ideale per accompagnare la cucina di mare e il sushi.
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