Description
Il Gewürztraminer Grand Cru Schoenenbourg di Hunawihr nasce in vigneti situati nella zona dell’Alto Reno, in Riquewihr Alsazia.
È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per almeno 5 mesi. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per almeno un anno, prima di essere imbottigliamento.
Questo Gewürztraminer presenta un colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si apre con note di frutta tropicale, arricchiti da note speziate e minerali tipiche del vitigno. Al palato risulta aromatico e speziato, con un finale elegante e persistente.
Ideale per accompagnare piatti importanti di pesce, carni bianche o a base di formaggi.
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