Description
Der Cabernet Sauvignon „Private Reserve“ von Beringer ist der absolute Kultweine des Weinguts. Der Wein reifte 20 Monate in französischen Barriques (83 % neues Holz), wobei durch eine bewusst minimalistische Kellerarbeit seine puristische Charakteristik bewahrt blieb.
Im Glas präsentiert er sich tiefrot bis violett. Sein Bukett beeindruckt mit intensiven Noten von Cassis, dunklen Früchten, Pflaume, Schwarzkirsche und zarten Schokoladennuancen, begleitet von feinen Gewürzakzenten. Geschmacklich überzeugt er durch Eleganz, Komplexität und eine beeindruckende Vollmundigkeit. Sein langer Abgang spiegelt die außergewöhnliche Balance wider.
– Menge streng limitiert – max. 3 Flaschen pro Kunde –
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