Description

Il Màndola Rosso è un vino della linea Freccianera prodotto da Fratelli Berlucchi nel territorio della Franciacorta, ottenuto da un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot; rappresenta l’interpretazione del “rosso di casa”, in cui la struttura e la severità dei vitigni bordolesi si fondono con eleganza e armonia, esprimendo il carattere distintivo dell’area di produzione.

La vinificazione è condotta con attenzione per valorizzare le peculiarità delle diverse varietà, attraverso fermentazioni a temperatura controllata e una gestione accurata delle macerazioni, così da ottenere equilibrio tra componente aromatica, struttura e finezza; il percorso in cantina è orientato a preservare integrità, continuità gustativa e coerenza stilistica.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino franco e brillante; al naso offre profumi speziati con sentori di sottobosco e frutta matura; al palato è asciutto, con elegante sapidità, struttura leggera ma continua e un’armonia ben calibrata tra le diverse componenti varietali.

Si abbina con equilibrio a carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura, valorizzandone struttura e intensità aromatica.