Zuidam 5 Years Genever 1,0L (38% Vol.)

Description

Zuidam 5 Years Genever – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie: Genever
• Herkunft: Niederlande
• Basis: Getreidedestillate
• Reifung: 5 Jahre Holzfass
• Geschmack: Getreide, Holz, milde Würze
• Alkoholgehalt: 38 % Vol.

Charakter & Einordnung

Holz prägt hier den ersten Eindruck. Der Gesamteindruck bleibt ruhig, gleichmäßig und klar strukturiert. Frische Destillatnoten treten deutlich in den Hintergrund.

Zuidam 5 Years Genever wirkt trockener und schlanker als die Oude-Variante. Getreide und Fass halten sich die Waage, Würze bleibt dezent. Gegenüber ungereiften Genevern entsteht ein deutlich gesetzterer Eindruck mit mehr Tiefe und weniger Frische.

Geschmack & Aromen

Nase: Getreide, dezentes Holz und leichte Würze.

Gaumen: Trocken mit klarer Getreidebasis und sanfter Fassprägung.

Abgang: Mittellang, ruhig auslaufend mit würzigem Nachhall.

Servierempfehlung

Pur bei Zimmertemperatur kommt die Fassstruktur am deutlichsten zur Geltung. Ein kleiner Wasserzusatz öffnet die Getreidearomen.