Description
Das Geheimnis hinter dem preisgekrönten Geschmack von Whyte & Mackay ist unser dreifacher Reifeprozess und die Art und Weise, wie wir mischen, um sicherzustellen, dass kein einzelner Whisky den anderen dominiert.
Blended Scotch Whisky. Dies ist der Schlüssel zum Erfolg des Blends – die Zeit erlaubt es den gealterten Malts, sich zu verschmelzen und zu harmonisieren.
Der „vatted malt“ oder „blended malt“, wie er heute genannt wird, wird in Sherryfässern aufbewahrt und während seiner ersten Ehe mehrere Monate stehen gelassen.
Wieder einmal ist Zeit angesagt. Der „Blended Malt“ wird dann mit sechs verschiedenen Korn-Whiskys gemischt und in eine weitere Reihe von Sherryfässern zurückgeführt, um seine zweite Reifephase abzuschließen, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.
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