Description
Weingut Pflüger Cuvée Noir trocken BIO 0,75L
Die Cuvée Noir vereint die Vorzüge bestimmter Rebsorten im Zusammenspiel mit Terroir und Ausbau zu einer ganz eigenen Persönlichkeit. Der Fokus liegt hierbei auf Spannung, Intensität und Trinkfreude. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und lagern dann ca. 10 Monate in großen Holzfässern aus Pfälzer Eiche
Geschmack
eine fruchtig-würzige Komposition aus Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger
Bukett
Anklänge von reifen, dunklen Kirschen gepaart mit würzigen Aromen, etwas Anis und Piment
Empfehlung (Passende Speisen)
passt zu kräftigen Fischgerichten und Fleischgerichten mit Röstaromen
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