Description
Der Chardonnay „B“ 2025 vom Weingut Metzger ist ein moderner, zugänglicher Weißwein aus der Pfalz mit klarer Frucht und harmonischer Struktur. Die „B“-Linie steht für unkomplizierten Genuss mit Charakter und einem starken Preis-Leistungs-Verhältnis.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Anklängen von Melone und einem Hauch Nussigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, saftig und ausgewogen. Eine dezente Cremigkeit trifft auf eine lebendige Struktur und sorgt für Balance und angenehmen Trinkfluss.
Speisenbegleitung
Ideal zu Fisch, Geflügel, Pasta oder leichten Fleischgerichten. Auch zu vegetarischer Küche oder mildem Käse passt dieser Chardonnay hervorragend.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Asselheim in der Pfalz. Das warme Klima sorgt für eine gute Reife und eine ausgeprägte Frucht im Wein.
Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die Frucht und die zugängliche Stilistik zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, wodurch die Frische und Klarheit des Chardonnays im Vordergrund stehen.
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