Description
Der Pinot Noir feinherb 2022 vom Weingut Kreuzberg vereint feine Frucht, Eleganz und die typische Leichtigkeit der Ahr. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, mit sanftem Tannin, feiner Süße und einem harmonischen, weichen Abgang. Ein ausdrucksstarker Spätburgunder, der gekonnt Balance zwischen Frucht und Struktur hält.
Speisenbegleitung
Ideal zu Geflügel, Kalb, Schweinefilet oder mildem Käse. Auch leicht gekühlt ein Genuss zu mediterranen Gerichten oder Antipasti.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus ausgewählten Ahr-Lagen mit Schiefer- und Lössböden, die dem Wein Frische und feine Mineralität verleihen. Nach traditioneller Maischegärung reift der Pinot Noir im großen Holzfass, um seine elegante Struktur und Aromatik zu bewahren. Durch den feinherben Ausbau erhält er eine besonders harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Restsüße – typisch für die zugängliche Stilistik von Kreuzberg.
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