Description
Der Haardt Chardonnay Ortswein 2024 vom Weingut Andres steht für einen kraftvollen, zugleich eleganten Burgunder aus der Mittelhaardt. Die Weinberge rund um den Ortsteil Haardt sind von kalk- und lössgeprägten Böden beeinflusst, die dem Chardonnay Struktur, Mineralität und Tiefe verleihen.
Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit brillanter Klarheit. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Zitrus, ergänzt durch feine nussige Anklänge und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, strukturiert und präzise. Die frische, gut eingebundene Säure sorgt für Spannung, während eine feine Cremigkeit und mineralische Tiefe dem Wein Länge und Ausdruck verleihen. Ein Chardonnay mit Substanz und klarer Herkunft.
Speisenbegleitung
Ideal zu gebratenem Fisch, Kalb, Geflügel oder Gerichten mit cremigen Saucen. Auch zu Pilzrisotto, Pasta mit Trüffel oder gereiftem Hartkäse passt dieser Ortswein hervorragend.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Haardt, wo kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für strukturierte Burgunderweine bieten. Das Weingut Andres arbeitet naturnah mit selektiver Lese und präziser Kellerarbeit.
Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank zur Bewahrung der Frische, teils im Holz zur Förderung von Struktur und Textur. Als Ortswein steht dieser Chardonnay qualitativ zwischen Guts- und Lagenwein und zeigt eine deutliche Herkunftsprägung mit Reifepotenzial.
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