Description
Der Volnay von Domaine Jean Monnier & Fils ist ein reinsortiger Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds, aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge rund um das Dorf Volnay.
Im Glas leuchtet er in tiefem Kirschrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet verbindet Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Beeren mit feiner Würze und einem Hauch Tabak. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, elegant und mit seidigen Tanninen, die für Struktur sorgen. Der Ausbau in Eichenfässern bringt zusätzliche Tiefe und verleiht ihm eine harmonische Balance.
Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl solo als auch zu Wild, Lamm, Rind, Schmorgerichten oder gereiftem Käse überzeugt.
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