Description
Der Village Ruppertsberg Riesling trocken von Bürklin-Wolf zeigt sich im Glas mit einer hellgelben Farbe, glänzend mit leichten grünen Reflexen. In der Nase ein intensives Fruchtbouquet mit reifen Äpfeln, weißen Pfirsichen, etwas Karamell und gelben Pflaumen. Am Gaumen ist der Riesling sehr saftig und wunderbar fruchtig. Die Säure ist knackig und optimal integriert. Wunderschönes Frucht-Säure Spiel.
Passt wunderbar zum Spargel Risotto mit gebratenem Rotbarsch sowie zu gegrilltem oder gebratenem Geflügelfleisch und feinem, nicht zu aromatischem Käse. Ein wunderbarer Riesling!
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