Description
Valduero 2 Maderas wird aus Trauben hergestellt, die von den höchsten Lagen des Ribera del Duero stammen
Valduero 2 Maderas ist das neue Erscheinungsbild des früheren „Valduero Crianza“.
Valduero Crianza war schon immer bei allen als „weit mehr als ein Crianza“ bekannt. Deshalb hat sich Valduero dafür entschieden, auf die Bezeichnung Crianza zu verzichten und diesen Wein als „den jüngsten seiner Reserven“ zu bezeichnen.
Valduero 2 Maderas hat eine Mindestreifung von 15 Monaten in zwei verschiedenen Holzarten und anderthalb Jahren in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Herstellung
Die Tempranillo-Trauben stammen von Weinbergen mit geringer Ertragsmenge von 4.000 kg/ha. Sie befinden sich in den höchsten Lagen des Ribera del Duero. Die Höhenlage des Weinbergs, über 800 Meter, verleiht ihm eine große Struktur.
Autochthone Hefen, die den Charakter und die Persönlichkeit des Terroirs einbringen.
Er durchläuft zwei verschiedene Holzarten unterschiedlicher Herkunft, die je nach Charakter des Jahrgangs ausgewählt werden und ihm eine hohe Qualität und aromatische Komplexität verleihen.
Manuelle Ernte, bei der die Trauben bei ihrer Ankunft im Weingut einzeln ausgewählt werden. Dies ist eine Demonstration für das ewige Leben, das die Tempranillo-Trauben aus einem Buschreben-Weinberg haben können.
Produktinformation
Marke
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