Description
Il Prosecco Superiore Brut di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore della zona d’eccellenza dei prosecco, la Valdobbiadene.
È prodotto esclusivamente con uve Glera. Dopo una pigiature soffice e un raffreddamento del mosto, avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per 30 mesi.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, con eleganti profumi di frutti esotici, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta piacevolmente fresco e fruttato, con un’acidità equilibrata e una facilità di beva veramente invidiabile.
Da consumarsi nel primo anno di vita, questo prosecco accompagna perfettamente aperitivi importanti, antipasti leggeri, salumi e formaggi freschi.
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