Description
Der Markus Schneider Ursprung zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräuter. Einfach Spass beim Trinken!
Lage: Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand, stammen die Trauben für den Ursprung. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden.
Verarbeitung: Ernte von reifen Trauben, traditionelle Maischegärung, im Rotwein – Fermenter mit einer Standzeit von 2 – 4 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Stahltank (75%) und in mehrjährigen Holzfässern (25%) aus französischer Eiche.
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